威士忌花椒香腸  
 
威士忌花椒香腸是紅花會獨創的味蕾地圖,一泓來自蘇格蘭高地的生命之水,注入在川菜的靈魂,食出歷史的況味。
香腸一入口膏腴細潤卻肥瘦分明,汁液隨著齒間的咬合,滋潤著口舌;有咬口不韌的咀嚼樂趣。
青花椒帶出的檸檬果香與微微的麻度伴隨著野山椒的鮮辣則顯得清新馴服,鼻腔漫著香、鮮、微麻、微辣的氣味分子,卻絕
不掠去肉食本身的豐美,餘韻是環繞在口腔中的甘味,隱隱滋生醺醺然的幸福感,卻是橡木桶浸融的酒香。
肉食者不鄙,遠謀者怎堪美食聲聲喚?
 
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